Erfrischend anders & nüchtern betrachtet
Sommer in Tirol – er ist da und wir genießen ihn in vollen Zügen: am See, auf dem Berg und, tja, manchmal auch in der Arbeit. Doch egal wo, abends ist Zeit für einen erfrischenden Sommerdrink – und diesen wollen wir ganz nüchtern betrachten.
Unsere Minibar im resort hat nämlich ein Upgrade bekommen – mit alkoholfreien bzw. alkoholarmen Getränken, welche wir euch hier vorstellen wollen:
Fermento Vivenda
Das ist unsere besondere Empfehlung.
Es ist handwerklich produzierter, so gut wie alkoholfreier Aperitif. Entwickelt wurde er von Michele Martinelli, einem der interessantesten Köche Italiens und seit vielen Jahren Chef seines eigenen Restaurants Locanda Martinelli in der Nähe von Livorno.
Fermento Vivenda basiert auf der Fermentation von grünem Tee, ergänzt durch die typischen Wildkräuter, Beeren und wilden Blumen der Toskana. Neben seinem feinen, wohl ausbalancierten Geschmack bringt er durch seine Herstellungsmethode vielfältige gesundheitliche Vorteile mit. So wirkt er als natürliches Probiotikum, kann die Funktion des Immunsystems stärken und zugleich Cholesterin und Triglyceride senken. Vor allem aber eignet er sich als perfekter Aperitif oder Begleitung zum Essen.
Aufgrund des natürlichen Fermentationsvorganges (abhängig u.a. von Temperatur und Lagerung) kann der Alkoholgehalt schwanken, wobei 2% die Höchstgrenze ist. In den allermeisten Fällen liegt er darunter.
Kolonne Null
Wer nicht zu tief ins Weinglas schauen, aber trotzdem ein Gläschen genießen möchte, dem legen wir die Weine von Kolonne Null aus Berlin ans Herz. Die Berliner kooperieren eng mit traditionellen Qualitäts- und Familienweingütern in Deutschland, Frankreich und Spanien. Mit einem Alkoholgehalt von 0,3% liegen die Weine unter der gesetzlichen Grenze von 0,5%, um als alkoholfrei zu gelten. Das ist in etwas soviel wie in Fruchtsäften oder Brot.
Der Riesling hat vor Kurzem als Nummer 1 bei einem Test der Süddeutschen Zeitung für alkoholfreie Weine abgeschnitten.
Wir haben aktuell den Riesling, den Rosé prickelnd und den Cuvée Blanc prickelnd in unserer Minibar.
Polly
Ebenfalls mit 0,3% Alkoholgehalt kommt der Italian Aperitif und London Classic von Polly aus. Die Drinks in den instagram-perfekten Flaschen und Dosen sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch noch erfrischend anders.
Do It Yourself
Wenn Du deine erfrischenden Sommerdrinks lieber ganz selber machst, wenn du lieber Eistee und kalten Kaffee trinkst, auch gut. Dann haben wir auch was für dich – und zwar die Cold Brew Kanne von Kinto.
Unser Tipp:
Alkoholfreie Drinks nicht sehen als „Ersatz für“, also zB. „wie Aperol ohne Alkohol“, sondern als eigene Getränke und sich dann positiv überraschen lassen und genießen.
Bei uns im Store findet Ihr auch noch viele weitere Getränke in unserer Minibar … mit & ohne Alkohol 😉
